安达| 吴江| 兰坪| 西平| 西平| 陇南| 保定| 库车| 宁远| 江门| 那坡| 松江| 麻阳| 城步| 汤旺河| 静乐| 盐城| 罗城| 新和| 保定| 雁山| 泰来| 内丘| 麻栗坡| 滁州| 唐山| 白云矿| 乐都| 宜章| 湛江| 宾县| 德保| 张家界| 宁城| 古丈| 铜仁| 长沙县| 黄陵| 番禺| 五寨| 西盟| 南宁| 绵阳| 常德| 镶黄旗| 长春| 六安| 万安| 五原| 肥东| 德令哈| 潍坊| 三明| 黄平| 伊通| 米易| 弋阳| 丹巴| 龙凤| 科尔沁左翼中旗| 阿荣旗| 铜川| 泸水| 察哈尔右翼后旗| 大埔| 青神| 公主岭| 南海| 同江| 永登| 武威| 隆德| 东阳| 长岭| 邻水| 乡城| 安岳| 海伦| 溧水| 芜湖市| 华坪| 衡南| 庄浪| 公安| 任丘| 陈仓| 辽中| 玛纳斯| 庐山| 南宫| 湖口| 勃利| 曲周| 东胜| 日喀则| 栾城| 庆元| 西固| 瓦房店| 东阿| 防城港| 积石山| 万宁| 河曲| 七台河| 民勤| 叙永| 安福| 钓鱼岛| 汝阳| 嫩江| 交城| 奉节| 伊宁县| 邢台| 南通| 双峰| 大同县| 忻州| 本溪满族自治县| 凤庆| 八一镇| 龙州| 淮南| 枣强| 抚松| 綦江| 驻马店| 双柏| 阳东| 寻甸| 寻甸| 吕梁| 夹江| 义县| 民乐| 安平| 浮山| 吉安县| 丹寨| 东安| 鄂伦春自治旗| 平邑| 察哈尔右翼中旗| 思南| 洛南| 白城| 廊坊| 喜德| 阿克苏| 茂港| 肃宁| 同江| 上海| 石阡| 和县| 伊宁县| 霸州| 揭西| 桑植| 永胜| 淄博| 南陵| 缙云| 贵定| 鹰潭| 上街| 嘉义县| 福州| 天水| 宜秀| 秭归| 久治| 米泉| 涟水| 广宁| 肇庆| 浏阳| 子洲| 铜陵县| 龙海| 新兴| 宣恩| 阿拉善右旗| 新平| 饶平| 进贤| 长清| 曲水| 吉隆| 乌苏| 大名| 丰城| 建平| 平江| 名山| 茂县| 赤壁| 桐柏| 隆回| 广安| 铁山| 长春| 湖南| 广灵| 河北| 江川| 洞头| 德保| 石龙| 克拉玛依| 桂林| 青龙| 西青| 砀山| 康定| 合江| 德兴| 株洲县| 阿坝| 辽宁| 宝鸡| 廊坊| 修武| 博爱| 江口| 雷州| 南陵| 康定| 皋兰| 云安| 平遥| 河口| 遂川| 安仁| 黎川| 灵丘| 綦江| 清水| 陕县| 聊城| 浙江| 巧家| 东营| 夏津| 含山| 陇西| 桐梓| 文山| 襄垣| 疏勒| 天祝| 剑阁| 阿巴嘎旗| 五通桥| 木兰| 从江| 两当| 南票| 田阳| 溆浦| 若尔盖| 讷河| 赣榆|
云南泸沽湖的“水性杨花”:再不吃,这些菜就要消失了……
2019-10-24 10:41 来源:云南网


洱海的海菜 陈文忠 摄

近日,云南泸沽湖的“水性杨花”图刷爆朋友圈。而现实中的“水性杨花”则是一道曾经濒临灭绝的蔬菜,名为波叶海菜花。海菜花是中国独有野生植物,分布于两广、云贵地区的湖泊、水渠。因其对生长水质要求极高,在1987年被列入《中国珍稀濒危保护植物名录》。

而如今,“水性杨花”已基本脱离濒危处境,成为阿里巴巴盒马鲜生的网红蔬菜。海菜花也已落户阿里巴巴多个盒马鲜生采购基地,在阿里巴巴农业团队的抢救下,依靠餐桌挽救了濒危物种,让吃货在家就能品尝到“水性杨花”。

在知乎,题为“有哪些家乡很常见但外地没有的蔬菜?”引发网友热议,当北方人看到莴苣和番薯叶,当南方人看到囤大白菜,同样是面对外星物种的感觉。但讨论到最后,人们却发现,”很多小时候常吃的家乡菜,正在消逝!“

不止是“水性杨花”的海菜,濒危蔬菜一直以来都是农业部门的“大熊猫话题”。早在2014年,为防止本土蔬菜品种日益减少,上海市农业部门就对26种地方特色蔬菜进行抢救性保护。其中,罗汉菜作为与“南翔小笼”齐名的“嘉定一宝”,被农业部门重点保护,上海市领导还在媒体呼吁,“再不保护就全消失了”。据悉,近年来,随着化学制剂的大量使用和城市化的推进,“水性杨花”等地方特色蔬菜相继成为濒危蔬菜,遭遇灭种威胁,成为都市人的乡土记忆。

近年来,阿里巴巴农业团队始终与各地农技部门联手共同拯救濒危蔬菜。一方面他们深入各地挖掘本地菜,留住乡土记忆,保护留种;另一方面,依托阿里经济体强大的市场能力协助地方濒危蔬菜找市场。

阿里巴巴农业专家表示,地方蔬菜濒危灭绝主要体现在三方面:首先是气候,让一些品种自然淘汰。其次是市场,很多地方蔬菜主要是以农民自种为主,缺少市场竞争力。第三是生命力,外来新品种蔬菜的冲击,导致本地特色蔬菜资源急剧减少。此前,很多地方濒危蔬菜属于粗放式管理,产量、质量都极不稳定。在阿里巴巴农业团队介入后,建立标准化作业,从选种、种植、采摘、包装到冷链运输全部实行标准化、可溯源。

抢救濒危蔬菜不能靠市长而是要靠市场。在过去几年里,很多濒危蔬菜通过阿里巴巴成为”网红菜“。比如,盒马鲜生的“网红蔬菜”白芹,就曾是江苏溧阳当地严重滞销的濒危蔬菜。四川丹巴独有的农产品黄金荚,过去几年因严重滞销,陷入濒危处境。今年,黄金荚即将成为盒马的下一个网红蔬菜。

湖北藕带,香格里拉松茸……被阿里巴巴拯救的濒危蔬菜正在不断丰富,帮助地方农产品打开市场的同时,也为农民实现了扶贫增收。

云南网记者 陈文忠

后邓 川兴镇 盘山道松风东里 河津 韶山路
阿塞拜疆 九市镇 西河桥 东元镇 民主街居委会
百度